Bahan :
- 10 putih telur
- 1 sdt cream of tartar
- 250 gram gula pasir
- 1 sdt essens lemon
- 175 gram tepung terigu
- 50 gram almond iris
Cara membuat
:
- Panaskan oven dengan temperature 175 derajat celcius, siapkan loyang bentuk cincin bongkar pasang, basahi dengan air, lapisi dasar loyang dengan kertas roti, sisihkan.
- Putih telur kocok bersama cream of tartar, masukkan gula sedikit-sedikit dan kocok terus hingga mengembang dan kaku.
- Masukkan essens lemon dan tepung terigum, aduk rata. Loyang bentuk cincin bila telah kering basahi kembali bagian dalamnya, tuangkan adonan kedalam loyang, taburi dengan irisan almons.
- Panggang selama 30 menit atau hingga matang, angkat hilanagkan uap panasnya dan balik.
Untuk : 12
potong
